آرشیو آشپزی در وبلاگ مایکروتاچ | صفحه 2

یک غذای تابستانی و فوق العاده لذیذ ایتالیایی که با بادمجان و پنیر پارمزان تهیه می گردد. این غذا نانی است و برای فصل تابستان مناسب است. این غذا به صورت لایه ای تهیه می گردد و کاملا گیاهی است که می توان برای رژیم های گیاه خواری توصیه و سرو نمود.

اگر مقداری ران مرغ از غذای شب قبل مانده و دوست دارید آن را طعم دار و یک غذای تازه با آن تهیه کنید با ما همراه باشید.

سوپ رشته برترین غذا برای دوران سرماخوردگی و مریضی است که می توانید خیلی راحت بدون مرغ آن را تهیه کنید.

ماسک خیار یکی از برترین روش های درمانی برای ایجاد لطافت و پاک سازی پوست است. اگر در پی پوستی تازه و جوان هستید، بهتر است ماسک خیار را امتحان کنید.

هویج برای سلامتی بدن بسیار مفید است حدود 5 هزار سال است که از هویج استفاده می گردد، هویج آنتی اکسیدان زیادی دارد که برای چشم ها و پوست و گوارش گزینه بسیار خوبی به نظر می رسد.

این چیز کیک دیگر نیازی به فر ندارد و تمام مراحل در یخچال تهیه می گردد. اندازه مواد بسیار دقیق است و بر اساس یک دستور امتحان شده برای شما آورده ایم.

کیک با شیر کاکائو طعمی شبیه به کیک وانیلی دارد و شما می توانید این کیک را مانند دیگر کیک ها با فر و بدون فر تهیه کنید.

همان طور که می دانید میرزا قاسمی از اصیل ترین غذاهای خطه شمال است. تاریخچه میزرا قاسمی به نقل از قدیمی ترها به وسیله محمد قاسم والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه کشف شده و آن قدر توسعه یافته که الان به یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی تبدیل شده و سراسر...

اگر از علاقه مندان سالادهای سالم و تازه، نوشیدنی های طبیعی، اسموتی ها و غذاهای سالم هستید، عاشق سالاد هاوایی با ماکارونی و سیب زمینی می شوید. سالاد ماکارونی با سیب زمینی، با طعمی تازه و منحصر به فرد، گزینه مناسبی برای روزهای تعطیل است. حتما تا امروز،...

صبحانه انگلیسی یک صبحانه کامل از نظر ارزش غذایی نه تنها در بریتانیا بلکه در بسیاری از نقاط دنیا از جمله ایران است. این صبحانه از 5 تا 7 بخش تشکیل شده که بسته به ذائقه تان می توانید آن را کم و زیاد یا مواد دیگری جایگزین کنید. اما در اصل صبحانه انگلیسی از سوسیس،...

این روزها تب و تاب سفرهای جنوبی بسیار بالا گرفته است و بسیاری از علاقه مندان و گردشگران توجه زیادی را به منطقه ها جنوبی ایران نشان داده اند؛ همین موضوع باعث شده تا انواع و اقسام اقامتگاه بومگردی جنوب ایران بسیار پیشرفت نمایند و از نظر معماری و هنر ایرانی...

این غذا پاییزی را باید با سس زغال اخته درست کنید. این سس کمی ترش مزه است که طعم بسیار خوبی به مرغ می بخشد.

پاستا تورتلینی در اصل مربوط به منطقه امیلیا در ایتالیا است که به صورت سنتی داخل خمیر پاستا را با مخلوطی از گوشت، مارتادلا، پنیر، تخم مرغ و جوز هندی پر میکند و در آب گوشت سرو مینمایند.

خبرنگارانـ گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می گردد. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می گردد که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبیزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان...

توجه به سلامتی و علاقه به کاهش وزن مردم را به استفاده از راه های مختلفی تشویق کرده است. آب سم زدا که نام دیگر آن دتوکس واتر است راهکاری برای رفع سموم بدن و بهبود سلامتی انسان به شمار میرود. آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چه موادی برای رفع سموم...

فالوده، یکی از محبوب ترین و اصیل ترین دسرهای ایرانی است که انواع بسیاری در شهرهای مختلف دارد. با ما همراه باشید تا با انواع این دسر لذیذ آشنا شوید.

خورشت قیمه یکی از انواع خورشت های محبوب ایرانی است که در بسیاری از ضیافت ها تهیه می شود و تلخ شدن خورشت قیمه در شب مهمانی یا یک شام خانوادگی، یک از بدترین اتفاقاتی است که می تواند برای بیافتد. از این رو در این مطلب دلیل تلخی و روش های پیشگیری و رفع تلخی...

خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه است که هم می توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران تهیه کرد و بعلاوه می توان آن را با گوشت گوسفند (یا گاو) و مرغ نیز تهیه نمود. خود لوبیا سبز نیز به علت خواص بیشماری که دارد در غذاهای مختلف و انواع خوراک ها از...

خبرنگارانـ فرنی یکی از دسر های سنتی ایرانی است که از کودکی تا بزرگسالی همچنان محبوب است و طرفداران زیادی دارد. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی منطقه ها دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعم های متفاوت زعفرانی، وانیلی و یا شکلاتی تهیه...

برگ های نورس، نازک و نرم درختچه چای که هنوز کاملاً به شکل غنچه هستند و باز نشده اند و در کرک نقره ای رنگ پوشیده شده اند به نام چای سفید معروف هستند. این برگ ها فقط باید در مدت دو روز در سال چیده شوند