طرز تهیه لقمه پیچ پنیری؛ خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش وبلاگ مایکروتاچ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه لقمه پیچ پنیری را به شما عزیزان آموزش دهیم.
به گزارش ، فینگرفود ها می توانند گزینه های مناسبی برای مهمانی ها و مجالس مختلف باشد، آن ها را به راحتی در منزل می توانید تهیه کرده و بسته به سلیقه تان در آن ها تنوع ایجاد کنید. این خوراکی های خوشمزه برای جشن تولد بچه ها مناسب است و ما قبلا چند فینگر فود خوشمزه برای تولد در مدرسه را به شما داده ایم و امروز قصد داریم طرز تهیه لقمه پیچ پنیری با پنیرخامه ای را به شما آموزش دهیم. هر لقمه این غذای خوشمزه طعم متفاوت و لذیذی دارد که شما را غافلگیر می کند، توصیه می کنیم آن را درست کنید و در کنار عزیزانتان از آن لذت ببرید.
فلفل دلمه ای یک پیمانه
سینه مرغ (پخته و ریش ریش شده) نصف
نخود فرنگی نصف پیمانه
پنیر خامه ای به مقدار لازم
خمیر یوفکا یک بسته
کره (آب شده) به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سینه مرغ را آب پز کنید، بعد از آن که مرغ به خوبی پخت، آن را ریش ریش کنید.
مقداری روغن درون ماهیتابه ای بریزید و سینه مرغ ریش ریش شده را در آن تفت دهید.
فلفل دلمه ای ها را به شکل نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید.
ادویه را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی طعم دار شود؛ سپس نخود فرنگی بلانچ شده را به آن ها اضافه کنید.
در این مرحله نوبت به رول کردن خمیر یوفکا می رسد. خمیر ها را به شکل مثلثی برش دهید و با برس مقداری کره آب شده روی آن بمالید.
مقداری پنیر خامه ای روی قاعده این مثلث بمالید و آن را تا اواسط آن رول کنید، سپس دو طرف را به هم برسانید و آن را به صورت یک سبد درآورید.
بقیه خمیر ها را هم به همین صورت رول کنید و روی سینی فر بگذارید، سپس در هر کدام یک قاشق از مخلوط موادی که تهیه کردید ریخته و رویش مقداری پنیر پیتزا بریزید.
در آخر با برس مقداری از زرده تخم مرغ را روی آن ها بریزید.
سینی فر را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
فینگر فود شما آماده است بسته به سلیقه تان می توانید آن را با سس کچاپ یا انواع دیپ یا سس مکزیکی و ... سرو کنید و لذت ببرید.
منبع: کتاب کاله
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان